Новости, обзоры и акции
Каталог товаров
Будьте в курсе!
Новости, обзоры и акции
Закваска Виталакт Vivo в Усть-Катаве
1 пакетика достаточно, чтобы заквасить до 3 литров молока. В упаковке находятся 4 пакетика.
Закваска Виталакт - это набор лактобактерий в симбиозе с микрофлорой кефирных грибков. Их сочетание позволяет приготовить продукт, который улучшает аппетит и приводит в норму систему пищеварения
Готовый Виталакт отличается от других кисломолочных продуктов высоким содержанием полезных веществ и микроэлементов, необходимых в период активного роста - поэтому его рекомендуют давать детям.
Микроорганизмы в продукте продуцируют широкий спектр витаминов и микроэлементов - они делают продукт незаменимым в периоды, когда в организм попадает недостаточное количество полезных веществ.
МИНИМАЛЬНЫЙ ЗАКАЗ ТОВАРА ЧЕРЕЗ ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН ОТ 1000 руб.
Похожие товары
В производстве сыра хлорид кальция компенсирует низкий уровень содержания кальция в молоке после процесса пастеризации, так как часть солей кальция при тепловой обработке молока переходит из растворимого состояния в нерастворимое. Это сопровождается ухудшением сычужной свертываемости молока, увеличением времени свертываемости молока и получением непрочного, дряблого сгустка. Количество хлористого кальция, добавленного в молоко, влияет на описанные выше параметры, что дает возможность получать качественный сырный сгусток.
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
Эта закваска подходит для мягких сыров типа Фета, для полутвердых и твердых типа Чеддар. Поскольку данная закваска не содержит молочнокислые бактерии Lc.Diacetilactis, которые отвечают за выработку СО2 и образование дырочек, сыры с данной закваской имеют закрытую равномерную структуру. Этим отличаются известные нам Фета и Чеддар, некоторые континетальные сыры.
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
Термофильная закваска БК-УГЛИЧ-ТНВ, 1ЕА
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
Концентрат БК-Углич №4 применяется при выработке сыров, творога, сырных и творожных продуктов путем прямого внесения или путем приготовления закваски беспересадочным способом.
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии